Tacos Yssana

Dificultad

Facil

Lácteo

NO

HIDRATOS

SI

Gluten

SI/NO

Proteina

SI

Ingredientes (2 personas)

 

  • Piadinas de espelta o de Maiz (tacos)
  • 1 Cebolla roja
  • 3 cucharadas de tomate frito casero
  • 1 pimiento verde
  • 1 pimiento rojo
  • 200 g Pechuga de pollo
  • pimenton dulce

Opcional:

  • un poco de escarola
  • 1/4 de aguacate por taco

 

 

 

 

 

Instrucciones

Paso 1

Se sofrie la cebolla picadita en laminas en una sartén, salar. Cuando este transparente, añadir el pimiento verde y rojo cortaditos en laminas y seguir pochando. Cuando este hecho, se reserva.

Paso 2

En una sartén aparte, se añade el pollo cortadito en tiras pequeñas con sal y pimenton dulce hasta que se haga. Reservamos

Paso 3

Se calienta el taco en una sarten y se añade un poco de pollo y cebolla con pimientos (al gusto). Si se quiere, añadimos un poquito de escarola y aguacate para darle mas sabor.

 Paso 4

Se dobla de manera que se pueda comer sin que se escape por abajo la mezcla, «tipo sobre», y…

A disfrutarlo!

Consejitos para esta receta

  • A nosotros nos encanta para cenar como plato único, completo y bien rico
  • Para cualquier evento con amigos que hayas invitado a casa y quieras sorprender con algo divertido… no falla!
  • Esta la opción de elegir tacos con gluten (espelta o trigo) o sin gluten, para celiacos o intolerantes al gluten (Maiz o trigo sarraceno)

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