Tacos Yssana
Dificultad
Facil
Lácteo
NO
HIDRATOS
SI
Gluten
SI/NO
Proteina
SI
Ingredientes (2 personas)
- Piadinas de espelta o de Maiz (tacos)
- 1 Cebolla roja
- 3 cucharadas de tomate frito casero
- 1 pimiento verde
- 1 pimiento rojo
- 200 g Pechuga de pollo
- pimenton dulce
Opcional:
- un poco de escarola
- 1/4 de aguacate por taco
Instrucciones
Paso 1
Se sofrie la cebolla picadita en laminas en una sartén, salar. Cuando este transparente, añadir el pimiento verde y rojo cortaditos en laminas y seguir pochando. Cuando este hecho, se reserva.
Paso 2
En una sartén aparte, se añade el pollo cortadito en tiras pequeñas con sal y pimenton dulce hasta que se haga. Reservamos
Paso 3
Se calienta el taco en una sarten y se añade un poco de pollo y cebolla con pimientos (al gusto). Si se quiere, añadimos un poquito de escarola y aguacate para darle mas sabor.
Paso 4
Se dobla de manera que se pueda comer sin que se escape por abajo la mezcla, «tipo sobre», y…
A disfrutarlo!
Consejitos para esta receta
- A nosotros nos encanta para cenar como plato único, completo y bien rico
- Para cualquier evento con amigos que hayas invitado a casa y quieras sorprender con algo divertido… no falla!
- Esta la opción de elegir tacos con gluten (espelta o trigo) o sin gluten, para celiacos o intolerantes al gluten (Maiz o trigo sarraceno)
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