Marmitako

Dificultad

Facil

Lácteo

NO

HIDRATOS

SI

Gluten

NO

Proteina

SI

Ingredientes (2-3 personas)

 

  • 1 Cebolla
  • 1 hoja de laurel
  • 2 dientes de ajo
  • medio vaso de vino blanco
  • 350 g de atun o bonito fresco
  • 2 pimientos verdes
  • 3 cucharadas de salsa de tomate frito casero
  • sal
  • 3 patatas medianas

 

 

 

 

 

Instrucciones

Paso 1

Se sofrie la cebolla y el ajo bien picadito en una perola. Cuando quede transparente, añadir el pimiento verde en trocitos y sofreir

Paso 2

Echar 3 cucharadas de salsa de tomate, la hoja de laurel y el vino blanco. Las patatas se añaden en trozos, cuando se evapore un poco el vino

Paso 3

Cubrir de agua, salar y dejar cocer 20 min

 Paso 4

Añadir el atun cortado a cuadros y dejar hervir suave 3-4 min

Que aproveche!

Consejitos para esta receta

  • Lo hemos hecho con atún porque asi lo hacemos en nuestra casa, pero se podria usar otro tipo de pescado

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