Marmitako
Dificultad
Facil
Lácteo
NO
HIDRATOS
SI
Gluten
NO
Proteina
SI
Ingredientes (2-3 personas)
- 1 Cebolla
- 1 hoja de laurel
- 2 dientes de ajo
- medio vaso de vino blanco
- 350 g de atun o bonito fresco
- 2 pimientos verdes
- 3 cucharadas de salsa de tomate frito casero
- sal
- 3 patatas medianas
Instrucciones
Paso 1
Se sofrie la cebolla y el ajo bien picadito en una perola. Cuando quede transparente, añadir el pimiento verde en trocitos y sofreir
Paso 2
Echar 3 cucharadas de salsa de tomate, la hoja de laurel y el vino blanco. Las patatas se añaden en trozos, cuando se evapore un poco el vino
Paso 3
Cubrir de agua, salar y dejar cocer 20 min
Paso 4
Añadir el atun cortado a cuadros y dejar hervir suave 3-4 min
Que aproveche!
Consejitos para esta receta
- Lo hemos hecho con atún porque asi lo hacemos en nuestra casa, pero se podria usar otro tipo de pescado
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