«Brioche Francés»

Otro manjar, que en nuestra casa se come en el desayuno ó merienda con nuestra bebida vegetal favorita con un poquito de cacao desgrasado.

De los ingredientes principales, que son mantequilla y harina de espelta, ya hemos hablado en otras recetas. Deciros que al contener mantequilla, es un desayuno o tentempié calórico, con lo cual no abusemos, y consumirlo ocasionalmente, el fin de semana por ejemplo. También decir que, gracias a este ingrediente tiene tanto sabor y le da palatabilidad. Se puede sorprender a la familia, a los mas peques ó a los amigos con una merienda de domingo y nuestra Brioche.

Su sabor nos lleva a Francia, donde su bollería y pastelería es inigualable, sabrosa y nada dulce, el dulzor lo podemos sumar, cada uno a su gusto con mermeladas caseras, pasta de almendras o avellanas con cacao, miel… aquí os dejamos a cada un@ que elijáis lo que mas os gusta para poder acompañarla. En nuestra casa, la comemos sin nada, nos encanta notar su sabor y textura.

Dicho esto… a sorprender con nuestra Brioche! Acertáis, seguro!