Es muy típico pensar que los menús del veganos ó vegetarianos, son aburridos y escasos en nutrientes. Error. Eso si, este tipo de alimentación es mejor que sea llevada por un profesional de la salud, ya que es verdad, que puede haber carencias nutricionales, pero si se sabe qué, cuándo y cómo comerlo, no tiene porque haber ninguna carencia.

Aquí os presento dos platos veganos 100%.
Para quien diga que no comer proteína animal, no es sano ni delicioso.

1. Arroz con setas shiitake, champis, espárragos trigueros, cebolla y…nata de coco. Esta increíble!

2. Pasta de espelta integral con salsa de tomate casera y tofu. ( espagetis boloñesa Veganos) de rechupete!

Y es que aquí hay para todos, deportistas, no deportistas, veganos, vegetarianos y un largo etc… Quieres saber cuál es tu menú equilibrado y lo que necesitas para tu situación en particular? A eso me dedico precisamente, a que estás esperando?? Nutricionista celular, en consulta privada, Sangüesa, Villava y Pamplona.

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